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Revista IC Investig@cción. Volumen 24

Mezcla de sabores: ingredientes locales en la gastronomía de Escárcega, Campeche

Jocabeth Eunice Naal Espinosa Emily Guadalupe Chan Hernández Austria Anahirí Pérez Ramírez

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Autores
Jocabeth Eunice Naal Espinosa Emily Guadalupe Chan Hernández Austria Anahirí Pérez Ramírez
Páginas
164-182
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Jocabeth Eunice Naal Espinosa Emily Guadalupe Chan Hernández Austria Anahirí Pérez Ramírez. (2023). Mezcla de sabores: ingredientes locales en la gastronomía de Escárcega, Campeche. Revista IC Investig@cción, volumen 24, pp. 164-182.